El origen del buceo

El origen del buceo
¿Desde cuándo buceamos? Puede que muchos de vosotros estéis pensado en cuando un humano se metió por primera vez debajo del agua con una bombona de óxigeno, o bolsa de aire, para poder bucear durante un buen rato bajo el agua, incluso otros de vosotros pensaréis en cuándo fue la primera vez que un humano ideó algo similar a un tubo para poder respirad mientras bucea por la superficie, tipo snorkel. Pero no, la primera vez que el ser humano buceó fue, por supuesto, buscando comida, y de esto hace miles de años.
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Cómo sorprender a nuestros seres queridos con una reunión especial durante o tras las navidades

Cómo sorprender a nuestros seres queridos con una reunión especial durante o tras las navidades
La duración del periodo navideño cada vez es más confuso pues resulta cada vez más prolongado. Esto se debe, quizá, a que la campaña para las compras de regalos navideños de los centros comerciales comienza antes cada año con la precampaña y el viernes negro del mes de noviembre, y termina cada vez más tarde con la campaña de las rebajas tras la llegada de los Reyes Magos el 6 de enero que se prolonga todo este mes hasta finalizar el mes de febrero. A este espíritu festivo de las navidades le siguen encuentros y celebraciones con nuestra familia, amigos y compañeros de trabajo a los que vemos durante reuniones para comer o cenar durante todo este periodo navideño. Es por esto que, tras haber celebrado varias reuniones con nuestros seres queridos, podemos quedarnos sin ideas para sorprenderles y deleitarles con los mejores menús en nuestra mesa.    
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Curiosidades sobre el tomate y el reciclaje de las latas

Curiosidades sobre el tomate y el reciclaje de las latas
El tomate es uno de los reyes de la cocina. Seguro que te gusta su olor y su sabor. El paladar llega a encenderse cuando la textura comienza a recorrer tu lengua. Se utiliza para los guisos, pasta o platos de cocina de aquí. Vamos a saber más. Los orígenes provienen de un lejano siglo XVI. En su origen era amarillo, por eso lo de “pomodoro” (manzana de oro).
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Ruta gastronómica por Galicia

Ruta gastronómica por Galicia
En verano somos muchos los españoles que pedimos días en nuestro trabajo para disfrutar de unas jornadas de descanso y es que después del estrés acumulado durante todo el año, así como el agobio que nos dan los quebraderos de cabeza propios de nuestro empleo, lo que más nos apetece es desconectar. Tomarnos unos días de relajación y desconexión lejos de nuestro lugar de residencia siempre es una de las mejores decisiones que podemos tomar y es que solo de esta forma conseguiremos dejar de lado a la rutina.
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La dieta mediterránea cuida de ti

La dieta mediterránea cuida de ti
De todos son sobradamente conocidas las virtudes de la dieta mediterránea, que según l@s profesionales de la salud, consigue reducir en un 66% los problemas circulatorios, en un 30% los infartos e ictus y en un 68% el riesgo de sufrir cáncer de mama. La dieta mediterránea es la mejor, dicen los expertos y expertas, pero además, es la más sana a la hora de prevenir las enfermedades de los dientes y encías.
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De turismo gastronómico por Barcelona

De turismo gastronómico por Barcelona
Mi último viaje ha sido a Barcelona. La ciudad condal que es una pasada. No me extraña que sea la segunda ciudad más visitada de España. Solo superada por Madrid. Creo que Barcelona sea posiblemente la ciudad más cosmopolita de nuestra geografía y atrae visitantes en todas las épocas del año. Vanguardia, playas, espectáculos, shopping y un patrimonio monumental y artístico sin igual, son sus principales recursos para recibir cada día más visitantes. Aunque hoy os quiero hablar de su gastronomía. Un viaje muy recomendable en todos los sentidos.
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El sector del tomate está de enhorabuena

El sector del tomate está de enhorabuena
Una de las cosas de las que podemos presumir en nuestro país es de la tremenda cultura gastronómica de la que podemos hacer gala. España es uno de los países en los que mayor diversidad de productos alimenticios se producen. Eso tiene una influencia tremenda a la hora de hacer de este país una potencia en materia gastronómica. Y es que pocos lugares hay tan ricos como este en ese sentido. No cabe la menor duda de que ese es uno de los secretos que España mejor guarda.
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El negocio del vino desde las culturas antiguas hasta la actualidad tecnológica.

El negocio del vino desde las culturas antiguas hasta la actualidad tecnológica.
Los primeros cultivos de la uva aparecieron en la edad del bronce en Oriente Próximo, Sumeria y Antiguo Egipto. Desde allí llegaría a Grecia, donde en el siglo VIII a.C. el vino ya era una bebida corriente la cual se solía beber aguada. Se popularizó tanto que el dios Dioniso se convirtió en su patrón. Fue desde Grecia desde donde se expandió el cultivo de la vid por todo el mediterráneo llegando a las costas españolas gracias a los navegantes fenicios.
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Nuestro turrón, por todo el mundo

Nuestro turrón, por todo el mundo

Jijona, el pueblo por antonomasia del turrón en la provincia de Alicante es, como cada año, el pueblo más famoso en estas fechas. Sus múltiples fábricas envían, cada día, cientos de camiones con miles de dulces navideños para repartir entre los supermercados de toda España y el extranjero. El Turrón de Alicante (el duro) y el turrón de Jijona (el blando) son, con diferencia, los más reclamados tanto por clientes como por tiendas y grandes superficies, y es que a día de hoy todo el mundo sabe que el mejor turrón es el que proviene de esta localidad o de aquellos fabricantes artesanales cuyo origen se encuentra en Jijona.

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